Знаменитые кексики от Анны Стародубцевой

Любимое лакомство Антона Антипова, знаменитые кексики Анны Стародубцевой.

Из разговора с Антоном:

— Антон, придерживаешься диеты?
Я весь год питаюсь одинаково — и когда готовлюсь к турниру и когда не готовлюсь. Мне, чтобы подготовиться к турниру нужно просто немного больше углеводов. Я люблю батат — сладкая картошка, рис, овсянка. Просто смешиваю батат с сухой овсянкой, кушаю каждый час и смотрю как меняется тело. И убираю воду. Это для меня самое главное.

— Очень здорово! А как же на счет кексиков, что готовит Анна?

Аня очень здорово готовит не только кексики, но и блины! И без муки. Там все абсолютно здоровое! Орехи, яблоки. Они вкусные и полезные, мне можно! (смеется)

Мы напросились в гости к Анне и Антону и Анна с удовольствием поделилась с нами рецептом кексиков. Ну а мы с удовольствием делимся им с вами.

Нам понадобится:

— 2 яйца
— 100 гр овсяной муки
— 1 мерная ложка казеина
— 100 гр тертого яблока
— разрыхлитель
— 1/3 чайной ложки сахарозаменителя
— 100 мл молока

Смешать все ингредиенты и разложить по формочкам

Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовность проверить проткнув зубочисткой кексик. Если к зубочистке не прилипло тесто, кексики готовы! Вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать остыть.

После того, как мы приготовили первую партию кексиков, оставили их отдыхать, принялись печь вторую партию. Предлагаем вам решить несложную задачку: угадайте, сколько кексиков осталось к моменту готовности второй партии? И это не потому, что кексики такие маленькие …

Рецептом блинчиков Анна обещала поделиться вскоре.

 

---

Анна Стародубцева в соц. сетях

Facebook, ВКонтакте, Instagram
Официальный сайт Анны

---

Антон Антипов в соц. сетях

Facebook, Twitter, Instagram
Официальный сайт Антона

---