Connect
To Top

Дешево!

О том, что происходит на нашем рынке алкогольной продукции (Анна Байдакова. Прощание с мадерой):

«…Вадим Дробиз: «Население начинает пить меньше дорогого и больше дешевого алкоголя. Растет потребление крепкой продукции, падает потребление пива, вина и слабоалкогольных напитков»».

Ага, для нашей товарной ниши это означает – «растет потребление протеинов, предтренировочников и жиросжигателей; падает потребление гейнеров, протеиногейнеров и «аминок»». Но я пишу пост не ради этой тревожной мысли, а ради другой мысли, а уж тревожная она или радостная – это откуда посмотреть.

«В кризис уже не до односолодового виски», – говорит журналист. «Точно!» – соглашаюсь я и добавляю: «В кризис уже не до однокомпонентного протеина!» Впрочем, многим уже недоступен и блендид скотч вей – ну, вы меня поняли.

В указанной статье читаем:

«Для тех, кто уже привык пить что-то крепкое, кроме водки, находчивые производители предлагают «экономичный вариант» престижного потребления. Еще в 2013–2014 годах на рынке появились напитки, имитирующие виски и ром. Первым до этого додумался крупнейший импортер алкоголя компания Diageo: его «ромовый напиток» Shark Tooth и «висковый напиток» Rowson`s Reserve стоят примерно на четверть дешевле недорогих популярных сортов виски и рома. Собственно, виски и ром, скорее всего, составляют не более 2–3% в составе таких напитков: остальное – этиловый спирт и вода, сообщил РБК директор школы сомелье Эркин Тузмухамедов.»

А что. Хорошая идея для отечественных заместителей импорта спортивного питания! В конце концов, рынок алкоголя и рынок спортпита немногим отличаются: есть страстное желание принять внутрь и войти в измененное состояние, присутствует некритическое отношение к собственному здоровью и пренебрежение дедуктивным методом…

Так вот, хорошая идея для королевских и самых чистых протеинов: берем какой-нибудь казеиновый копрецитат*, или соевый изолят, или просто пшеничную клейковину** – и досыпаем туда 2–3% сывороточного концентрата. После этой чисто механической процедуры (а что думать? трясти надо!) называем суррогатец каким-нибудь скромным, неброским, маловпечатляющим названием, например «КСБ-55» или «Whey Protein», которое где-то даже в чем-то соответствует содержимому. Не будем же мы называть свой продукт «протеиновым продуктом»? Или «белковосодержащим продуктом»? Мы же, в конце концов, не пальмовое масло туда добавляем! Ну, а продавать его будем дешевле этого самого КСБ, он же Whey Protein (без кавычек). Но не на четверть дешевле, нет! Совесть типа не спит! Бурлит и клокочет пепел Клааса, замещающий своим импортом нашу собственную совесть. Поэтому жахнем ценой по рынку – и продадим свой типа протеин вдвое дешевле настоящего сывороточного протеина! Килограмм – всего за тыщу!

Ажиотаж. «Больше трех кило в одни руки не отпускать!» – слышатся крики. В качалках грохочет железо, в раздевалках валяются шейкеры, по улицам ходят культуристы и бодибилдеры…

Страна, ты слышишь этот зуд? Дешевые протеины по тебе ползут!

Примечания:
*) Копреципитат – продукт совместного осаждения казеина и сывороточных белков из обезжиренного молока. Сначала молоко нагревают до 95°, затем осаждают с помощью хлористого кальция или соляной кислоты. Результирующий продукт хорошо растворяется в воде и содержит все те аминокислоты, которые содержатся в молочных белках.
В конце 1990-х копреципитат российской расфасовки активно продавался в качестве высокобелкового протеина. Сейчас мне не удалось найти его предложение на рынке, чтобы узнать цену, но она должна быть равной цене казеинатов (не дороже 600–700 руб./кг), т.к. технологии получения – схожие. Ничуть не умаляя аминокислотный состав копреципитата, нельзя не заметить, что сывороточные белки в нем денатурированы, потеряли природную биологическую активность, да и вообще находятся в меньшинстве (не более 20%), поэтому в целом копреципитат – тот же казеинат. На ночь сгодится. С лица не воду пить…
**) Клейковина или глютен – «общее определение, под которым понимают растительные белки, образующиеся в составе злаковых растений. Особым спросом пользуется ячменный, овсяный, ржаной, пшеничный глютен. Глютен относится к современным пищевым добавкам, которые нашли активное применение…» в фальсификации российских протеинов. Потому что вкус у глютена прекрасный, размешивается он отлично и один килограмм этого растительного белка стоит всего 60–70 руб. Вот объявление из Интернета: «Продаю со склада в Барнауле глютен пшеничный (клейковину), производство Китай, фасовка в мешки по 25 кг. Цена 68 руб./кг». Зато один килограмм «отечественного сывороточного протеина» стоит уже порядка 1000 руб. И еще момент: Россия является крупным экспортером зерна. Почему клейковину везут из Китая?

Также читайте на nutrisale.

1 Comment

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

More in На днях

  • АРМАТУРА от BODY MANIA

    АРМАТУРА — интересный проект от BODY MANIA Как проходили съёмки и сам турнир в нашем репортаже Видео будет опубликовано 27 Марта...

    admin25 марта 2024
  • Фитнес-конвенция федерации атлетической гимнастики

    9 марта 2024 года в Москве прошла фитнес-конвенция «Битва сильнейших». Мероприятие проходило в одном из самых больших фитнес клубов Москвы общей...

    admin13 марта 2024
  • Ивета Стаценко

    Интервью президента ФББМ Иветы Стаценко можно посмотреть здесь: Telegram ВКонтакте YouTube   

    admin22 февраля 2024
  • Сборы ЦФО по бодибилдингу

    27 Января 2024 года состоялись Открытые сборы ЦФО по бодибилдингу Как это было в нашем репортаже Внимание! Все фото ЗДЕСЬ!  ...

    admin28 января 2024
  • ФБМО — подведение итогов года

      17 Декабря 2023 года состоялся вечер, посвященный подведению итогов ФБМО На вечере спортсменам, показавших в этом году выдающиеся результаты были...

    admin18 декабря 2023
  • «КУБОК ИМПЕРАТОРА»

    2 Декабря 2023 года в город Воронеж состоялся первый турнир по силовым дисциплинам Федерации Атлетической Гимнастики «КУБОК ИМПЕРАТОРА» Соревнования прошли в...

    admin3 декабря 2023
  • Fitness Weekend 2023

    18 Ноября 2023 года на площадке Format Loft состоялся Fitness Weekend 2023, который при поддержке Департамента спорта Москвы традиционно проводят Дмитрий...

    admin19 ноября 2023
  • Гран При Евпатия Коловрата и Авдотьи Рязаночки

    28 Октября 2023 года в Рязани состоялся первый турнир Федерации Атлетической Гимнастики «Гран При Евпатия Коловрата и Авдотьи Рязаночки» Как это...

    admin29 октября 2023
  • Алексей Шаев

    Интервью Алексея Шаева о создании федерации атлетической гимнастики можно посмотреть в наших соцсетях Telegram You Tube ВКонтакте Instagram  

    admin9 августа 2023
  • Сборы ЦФО по бодибилдингу

    3 Июня 2023 года в клубе NEF Fitness состоялись сборы спортсменов ЦФО. Прошли лекции и мастер классы от ведущих спортсменов, тренеров,...

    admin3 июня 2023
При размещении материалов Bodybuilding Illustrated на сторонних ресурсах, активная ссылка на Bodybuilding Illustrated обязательна! Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77 - 62995 от 4.09.2015, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР) --- категория 18+ >>> Условия пользования <<< Вся информация (включая, но не ограничиваясь этим, тексты, фотоизображения, элементы оформления и пр.), содержащаяся на вебсайтах bodybuildingillustrated.ru, bodybuildingillustrated.com является собственностью Bodybuilding Illustrated. Данная информация предназначена только для просмотра посетителями данных вебсайтов и не подлежит копированию и/или использованию в коммерческих целях. Любое копирование и/или использование информации в коммерческих целях (включая, но не ограничиваясь этим, издание печатной и рекламной продукции, создание сайтов и пр.) возможно только с письменного согласия собственника.

Архив

Copyright © 2015-2023 Bodybuilding Illustrated >>> Условия пользования <<>> Terms of Use <<< All information (including, but not limited to, texts, photos, design items, etc.) appearing on the websites bodybuildingillustrated.ru, bodybuildingillustrated.com is owned by Bodybuilding Illustrated. This information is for review by websites’ visitors only and not allowed to be copied and/or used for commercial purposes. Any copying and/or use of information for commercial purposes (including, but not limited to, production of print or advertising items, creation of websites, etc.) is subject to written agreement of the owner.